Pancake agli spinaci
Pancake agli spinaci

Pancake agli spinaci

Il pancake agli spinaci che ti proponiamo in questa ricetta è una versione salata dei tradizionali pancake americani. Ha un sapore completamente diverso e puoi farcirlo con quello che vuoi. Mescolare gli spinaci già lessati e strizzati insieme alla farina di avena e la povelre di due capsule di Juice Plus+ verdure. | Il pancake agli spinaci che ti proponiamo in questa ricetta è una versione salata dei tradizionali pancake americani. Ha un sapore completamente diverso e puoi farcirlo con quello che vuoi. Mescolare gli spinaci già lessati e strizzati insieme alla farina di avena e la povelre di due capsule di Juice Plus+ verdure.

  1. Ambil 〜Per la farcitura〜
  2. Ambil 1 patata
  3. Sediakan 1 uovo
  4. Ambil q.b. mortadella o prosciutto crudo
  5. Gunakan q.b. cetriolo
  6. Ambil q.b. cipolla rossa
  7. Sediakan q.b. lattuga
  8. Sediakan sale, pepe, maionese, olio d'oliva
  9. Ambil 〜Per la pastella (4 pancakes)〜
  10. Gunakan 70 g farina per pancakes
  11. Gunakan 60 g spinaci
  12. Sediakan 60 ml latte intero (per i pancake)
  13. Siapkan 30 ml latte intero (per il composto di spinaci)

Blanched spinach gives this dough, which is used for lasagna, balanzoni, and smeraldine, its vibrant green color. L'abbinamento ricotta e spinaci è una meraviglia per il palato, in quando unisce con grande successo la delicatezza degli spinaci al gusto dolce e acidulo della ricotta romana. Imagine the taste of pancakes, then add to that the powerful nutritional benefits and beautiful green color of spinach. Now, keep reading to make this perfect marriage for yourself.

Pancake agli spinaci:
  1. 【Per la farcitura】 Iniziate preparando l'uovo sodo, e sbucciatelo e tagliatelo a fette di 5 mm.
  2. Mentre l’uovo cuoce, tagliate la patata sbucciata a fette di 5mm e lessatele per circa 7 minuti. Poi scolatele quindi conditele con sale, pepe e olio d’oliva.
  3. Tagliate la cipolla a fette sottili (meglio se con l'affettatrice) e lasciatele in una ciotola con dell'acqua per circa 5 minuti poi strizzatele bene e tagliate il cetriolo a fette sottili
  4. 【Per la pastella】 Lavate e pulite gli spinaci, eliminate l'estremità inferiore. Lessategli per circa 2 minuti e trasferiteli subito in una ciotola con dell'acqua fredda per mantenere il colore verde brillante, poi strizzateli. Frullate gli spinaci lessati e 30ml di latte con il mixer.
  5. Amalgamate il composto, farina e 60ml di latte in una ciotola. Scaldate bene una padella antiaderente, lasciate sciogliere del burro, versate un mestolino di pastella (del diametro di circa 12 cm). Dopo qualche minuto, quando appaiono in superficie delle bollicine, girate il pancake con una spatola e continuate la cottura per 1-2 minuti. Continuate seguendo lo stesso procedimento fino ad esaurimento della pastella.
  6. Tagliate dei quadrati da tutti i pancakes. Disponete il primo strato di pancake su un piatto, spalmate maionese e pepe, ponete la farcitura. Proseguite così fino all’ultimo strato e serviteli.

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